Estos vinos contienen menos de cuatro g/l de azúcar residual.
Este vino de cuerpo ligero es extremadamente seco. También es picante, ácida y exquisita. Este vino procede del Val del Loira.
El proceso de preparación del vino Tokaj incluye una vendimia en condiciones de podredumbre noble (botrytis), que tras un largo verano antecedido de un invierno salvajemente frÃo, permite la crianza de las uvas con una super concentración de azúcar.
Los vinos restallantes como el Sauvignon Blanc combinan bien con comestibles ligeros y refulgentes como el fletán con limón.
El Merlot es un tinto suave que es hermoso cuando se produce en Burdeos, pero algunos lugares han producido vinos menos que estelares, lo que ha hecho que el Merlot goce de una muy mala reputación hace unos años. Si busca Merlots del Nuevo Planeta, considere el estado de Washington.
Oporto añejo, representa el 2 por cien de la producción total, el oporto añejo se produce desde una añada declarada, con un mÃnimo de un par de años y medio en barrica antes de ser embotellado con un auxiliar de diez a 50 años en botella antes de estar listo para su consumo. Siendo el puerto más reputado y de menor producción, la decisión de declarar un puerto vintage no se toma a la ligera y no se hace cada año en un esfuerzo por sostener el más alto nivel.
La garnacha es una uva muy popular para los vinos tintos producidos en España y Australia, asà como para los vino blanco barbadillo opiniones producidos en el Valle del Ródano. Las uvas comunes con las que se utiliza en el Ródano son Syrah, Mourvèdre y Cinsault. Es el principal componente de los vinos más apreciados, como el Châteauneuf du Pape y el Côtes du Rhône. La garnacha tÃpicamente imparte sabores de condimentas y cerezas, asà como notas terrosas.
Dos regiones fuera de Borgoña que sobresalen en la producción de los premiados Pinot Noirs son California y Oregon. También puede localizar buenos vinos Pinot Noir de Nueva Zelanda y Australia.
Cultivadas en la zona piamontesa de Italia, las uvas Barbera proporcionan una textura sedosa y sabores de cereza negra y ciruela. Los vinos más populares son Barbera d'Alba y Barbera d'Asti. Los vinos Barbera combinan bien con una pluralidad de comestibles, incluyendo platos basados en salsa de tomate.
La ascendencia de Zinfandel se remonta a Croacia, mas California es indudablemente la que más Zinfandels se han modelado a partir de el dÃa de hoy.
Alén de los sospechosos frecuentes de Pinot Grigio y Sauvignon Blanc, hay un planeta de exquisitos vinos blancos de cuerpo ligero por descubrir. Naturalmente, la mayor parte de estas variedades son parcialmente desconocidas y sólo medran en su paÃs de origen. Grecia tiene un tesoro de nuevas variedades de uva autóctonas y algunos de los mejores vinos blancos de cuerpo ligero. Acá hay tres vinos blancos de Grecia que van a hacer sus dÃas radiantes más refulgentes.
Si está listo para dar el salto y montar una bodega, probablemente necesitará un sistema de organización más sofisticado para hacer un seguimiento de su compilación.
En España y Portugal, Muscato se usa tÃpicamente para vinos fortificados y brandy. Hallará un color pajizo o dorado al vino con almendras, madreselva, melocotón, manzanas y pera en la nariz. En el paladar hallará un perfil frutal que dominará con albaricoque y melocotón.
Navegar en el campo del weblog del vino es una labor complicada debido a la naturaleza de la bestia, que está ampliamente distribuida y llena de voces profesionales y amateurs por igual. Ciertos recursos que le pueden asistir a comenzar: